サモサのレシピ

2022年6月16日（木）

サモサとは、インドの軽食として人気の料理です。

カリッと揚げた皮の中にスパイスの効いた具が入った料理です。

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（材料・２４コ分）

餃子の皮　　1袋（24枚入り）

じゃがいも　2個　→皮をむいて茹でる（電子レンジでもＯＫ）

ツナ缶　　　1/2缶

カレー粉　　3g

トマトケチャップ6ｇ

食塩　　　　少々

揚げ油　　　適量

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（作り方）

①茹でたじゃがいもをつぶす。

②つぶしたじゃがいもにツナ缶・カレー粉・トマトケチャップ・食塩で味をつける。

　（味をみて、お好みの味付けに調整してください）

③餃子の皮でじゃがいもペーストをつつむ。

④揚げ油の中に③をいれてこんがりと色がついたら完成！

食感もよくじゃがいもが入っているので腹持ちするおやつです！

ご家庭ではお子様と一緒に包むのも楽しそうですね！

ぜひ、お試しください！　　　

（給食室）