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  • 深川愛隣保育園

ナポリタンのレシピ

更新日:4月8日

2021.12.17(金)



ナポリタンのレシピが知りたいとのリクエストがあったので、ご紹介します。


 

(材料・4人分)


・スパゲティ 400g

・にんにくすりおろし 適量

・サラダ油 適量

・ベーコン 50g→食べやすいように細く切る

・玉葱 1個→半分に切ってから薄切り

・鶏もも 200g→食べやすいように小さく切る 

・トマトピューレ 170g

・料理酒 10g

・コンソメ 3g

・トマトケチャップ 160g

・バター 20g

・ピーマン 1個→たてに3等分してから、細く切る

・マッシュルーム 4個→縦半分に切ってから、薄く切る



 


(作り方)


①フライパンを中火に熱し、サラダ油を入れ玉葱を炒める。

②玉葱がしんなりしてきたら、ベーコン・鶏肉・ピーマン・マッシュルーム・料理酒を加えさらに炒める。

③具材に火が通ったら、トマトピューレ・ケチャップ・コンソメ・バターを加え、弱火で焦がさないように、しばらくぐつぐつ煮る。

④火を止め、茹でたパスタと和えたら、できあがりです。



 

コツはピーマンを細く小さめに切ることです!

普段ピーマンが苦手な子でもケチャップ味で食べやすいようです。



「このレシピを教えてほしい!」などありましたら、いつでもリクエストお待ちしております!

子ども達が好きなメニューも知ることができ、とてもうれしいです♪


(給食室)

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